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[加州小事]借书之三
（洛杉矶有电子书的实体图书馆分布图，不同颜色的点属于不同的电子图书系统） 我有一个好朋友，zhuyi，他很有趣，开过咖啡店，我有时会去他在长乐路上的咖啡店看猫的照片，听他们夫妻二个打非洲鼓，他们是我最早认识的文艺小清新。后来他们开了黑法师西点，我也去过几次农夫市场捧场，算是见面不是太多的好朋友吧。 大家一定会觉得我们是美食界的朋友，其实并不是。我是中国最早使用掌上电脑的人之一，从黑白的Palm...
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[加州小事]借书之二
有了图书卡，就可以借书啦，图书卡一般是张长的卡，可以撕开变成一张大卡和一张小卡，大卡就是信用卡的大小，小卡则各个图书馆的设计不同，有大有小，小卡上有个洞，方便大家把卡挂在钥匙圈上，可见借书卡是和钥匙一样随时要用到的东西。 美国的图书馆，一般先把藏品分为纸质书，有声书（CD和预存MP3播放器），音乐（CD）与影像资料（DVD和VCD），有的图书馆还会有播放设备或阅读设备出借。...
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[下厨记 VII]上海咸豆腐浆
本来《下厨记 VII》中是没有这一篇的，但由于这篇和另一篇《手擀面》中说到的故事有关联之处，所以就增加一篇，现在买东西不都是“买这些送那些”的吗？过去叫“添头”，英文叫“bonus”。 那个故事就是我在一家杭州店吃咸豆浆，结果吃到一碗“只”加了酱油的且比淡浆贵了三成的咸的豆浆，于是我打算自己来做一碗吃。...
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[寻味LA]bibigo韩式石锅拌饭
我是特地到那里去的，Glendale Galleria，在这里产生了一段传奇——熊猫快餐，对的，Panda Express；那是另外一篇文章，以后会写的，Panda Express的第一家店就开在这里，然而这幢房子里却有二家Panda Express，等我搞清楚了再写。 Glendale Galleria是在大型的shopping...
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[加州小事]借书之三
（洛杉矶有电子书的实体图书馆分布图，不同颜色的点属于不同的电子图书系统） 我有一个好朋友，zhuyi，他很有趣，开过咖啡店，我有时会去他在长乐路上的咖啡店看猫的照片，听他们夫妻二个打非洲鼓，他们是我最早认识的文艺小清新。后来他们开了黑法师西点，我也去过几次农夫市场捧场，算是见面不是太多的好朋友吧。 大家一定会觉得我们是美食界的朋友，其实并不是。我是中国最早使用掌上电脑的人之一，从黑白的Palm...
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[加州小事]借书之二
有了图书卡，就可以借书啦，图书卡一般是张长的卡，可以撕开变成一张大卡和一张小卡，大卡就是信用卡的大小，小卡则各个图书馆的设计不同，有大有小，小卡上有个洞，方便大家把卡挂在钥匙圈上，可见借书卡是和钥匙一样随时要用到的东西。 美国的图书馆，一般先把藏品分为纸质书，有声书（CD和预存MP3播放器），音乐（CD）与影像资料（DVD和VCD），有的图书馆还会有播放设备或阅读设备出借。...
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[下厨记 VII]上海咸豆腐浆
本来《下厨记 VII》中是没有这一篇的，但由于这篇和另一篇《手擀面》中说到的故事有关联之处，所以就增加一篇，现在买东西不都是“买这些送那些”的吗？过去叫“添头”，英文叫“bonus”。 那个故事就是我在一家杭州店吃咸豆浆，结果吃到一碗“只”加了酱油的且比淡浆贵了三成的咸的豆浆，于是我打算自己来做一碗吃。...
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[下厨记 VII]快手南瓜
话说到了洛杉矶后，人生地不熟的，好在现在有了网络，上网找东西吃吧；一来二去的，我就上了几回当，而且还是“吃苦不记苦”，上的都是同一个公众号的当————“洛杉矶吃货小分队”，哎，看样子这毛病不改，只能“到老一世苦”了。...
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[下厨记 VII]手擀面
最近颇有些时运不济的意思，连着去吃了好几家店，结果都是出品与图片大相径庭，将我吃到的实物照片，与“吃货小分队”的“定妆照”放在一起，网友们戏称简直就是淘宝买家秀与卖家秀。 有家店，我真是气不打一处来，虽然在《寻味LA》中已经駡过一次了，但我想让《下厨记》的读者也知道一下，天下居然有人“敢”这么卖“咸浆”的。...
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[寻味LA]越吃杭州小笼，City of Industry——阁主这里获第一
我是特地去那家店的，在工业市（City of Industry），要知道，那是个无聊透顶的城市，没有古迹，连标志性建筑都没有，要不是为了尝尝杭州小笼包，谁去那地方呀！ 我从没吃过杭州小笼包，一个随时吃得南翔小笼包的上海人，怎么会吃过杭州小笼包？这不，在国内从没想到过吃吃看，到了洛杉矶，突发“雅兴”，去吃吃看，好在那天我在宜家买东西，过去并不远，十来分钟的车程。...
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[下厨记 VII]豆豉鲮鱼炒生菜
2014年寒冬的某天，周一，中午，我走进了北京路上的一家面店，铜仁路往西一点，在儿童医院那条弄堂的斜对面，这周围我太熟了，我出生在儿童医院那幢房子里，只是当时叫“六院”。我小时候的家在南阳路，又在上海商城上了十几年的班，却不知道这里有家面店。 其实这根本就不能算面店，它连招牌都没有，没有装修没有店面，就是居民把家搬空把门打开，放上十来桌卖面而已。...
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[下厨记 VII]豆豉鲮鱼炒生菜
2014年寒冬的某天，周一，中午，我走进了北京路上的一家面店，铜仁路往西一点，在儿童医院那条弄堂的斜对面，这周围我太熟了，我出生在儿童医院那幢房子里，只是当时叫“六院”。我小时候的家在南阳路，又在上海商城上了十几年的班，却不知道这里有家面店。 其实这根本就不能算面店，它连招牌都没有，没有装修没有店面，就是居民把家搬空把门打开，放上十来桌卖面而已。...
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[寻味LA]莫道川菜竟是托 图菜相去称庭径
谁说上海只有一家好川菜关了就没了的？顺兴就很好，非常正的成都味道。什么？渝信？别閙，渝信是重庆馆子，你说重庆是四川小心被渝妹子打，在重庆变成直辖市的第一天，高速路口就挂出横幅“欢迎四川人民来渝”，人家可忌讳着呢，而且都的要从食物上细分，成都菜和重庆菜的味道还是区别挺大的。...
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[下厨记 VII]鲜肉小笼
小笼馒头，与汤包，是二回事。有位美食评论家曾经撰文说汤包是伴着一碗汤一起上的，还是蛋皮丝鸡汤，瞎说，过去的鸡要多久才长成一只？吃汤包送鸡汤？开什么玩笑。...
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[寻味LA]乌龙寿席跑落空 廉价檬粉吃到撑
写这篇文章，我想了好几天，怎么开头，说点什么；结果完全不是。 结果落笔时，先打算说的是“顺侨碎米饭”（Cơm tấm thuận kiều）涨价了，对的，曾经在“七味碎米饭”中说到过的，San Gabriel的“顺侨碎米饭”，涨价了。本来打算从介绍檬粉开始的。...
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[寻味LA]乌龙寿席跑落空 廉价檬粉吃到撑
写这篇文章，我想了好几天，怎么开头，说点什么；结果完全不是。 结果落笔时，先打算说的是“顺侨碎米饭”（Cơm tấm thuận kiều）涨价了，对的，曾经在“七味碎米饭”中说到过的，San Gabriel的“顺侨碎米饭”，涨价了。本来打算从介绍檬粉开始的。...
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[下厨记 VII]上海泡饭
我并不是要在生日的时候忆苦思甜哦，虽然小时候物资贫乏，我却也不至于吃了太多的苦。我拍过一部纪录片，讲四大金刚的，相信许多读者都看过，片中说到上海人的早餐，是大饼、油条、豆浆、粢饭糕和粢饭团、以及老虎脚爪，其实我在拍那部纪录片之前，都没看到过老虎脚爪，那是导演从史籍上考证出来的。...
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